HOT ! 8582極薄柳刃包丁 訳あり鞘セット 尺寸 鏡面仕上げ刺身包丁 黒檀黒水牛八角柄 5620 極薄柳刃包丁 尺 世界一薄い ウルトラ鏡面仕上げ 黄檀上下

5620 極薄柳刃包丁 尺 世界一薄い ウルトラ鏡面仕上げ 黄檀上下。サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元1.7mm～先1.1mm重さ 約165ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）柄 黒檀黒水牛角八角柄鞘 無し 裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。今回、世界初の難度に挑戦し、ついに極薄の柳刃が出来上がりました。 最も厚いものでも1.7mmしかなく。裏すき、裏押し、徐々に薄くする、すべてあります。厚みの幅も広く、頻繁に平研ぎすると、先端に写真のようなV字がはっきり見えるようになります。 これを制作するには、非常に高い技術が必要です。 極上の手触りで、さまざまな形を簡単に切ることができるナイフです。製造数は非常に少なく、柄は黒檀の黒水牛角で作られています。この包丁は長い時間をかけて作られたもので、非常に貴重なものです。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。平と裏は鏡面仕上げになっております。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。長三郎龙 義長 宗丹 利秀 かく利 忠房 三条廣朋日本製 包丁 8本セット。THERMOS シャトルシェフ4.3リットル KBF-4500。値下❣️ルクルーゼ★ビュッフェ・キャセロール★26cm★赤★アクアパッツァ等に。カステラ包丁。【新品未使用】ヘンケルス ツヴィリング キッチンウェア 6点セット。【昭和レトロ】マツダ タイタン 太多運 成約記念品 おでん鍋。TEMPOS アルミ極圧板　半寸胴鍋 蓋付 36cm テンポス。麺打ち太郎【そば打ち道具一式セット】数回使用。【ジャンク】初雪　アイススライサー　かき氷機　業務用　HF-300P レトロ。柴田慶喜商店　和せいろ　蒸し器　曲げわっぱ。【中古美品】アルミ寸胴約30cm パスタ ラーメン 飲食店 レストラン 本格派。髙*志様 glestain グレステン筋引き包丁 ステンレス 波形刃。兼久兼松作 清弘 関孫六 龍千代 照秀作 哲光作 日本製　包丁　7本セット。La CUISINEラ・キュイジィーヌ　白20cm 　ホーロー鍋　新品。値下げ　マトファー　アメ細工シリコン型　デコレリーフ　フラワー　未使用新品。京都　有次　ペティナイフ2本セット。ビタクラフト　ミニパン　五層構造　両手鍋　2個　蓋は新品。アルミ製 蓋付き片手鍋 メーカー不明 キッチン用品 調理器具 M2599。【牛刀・菜切り包丁・ペティナイフ】7個セット　高炭素ステンレスハンドル付き。キキララ　フォンデュポット　チーズフォンデュ チョコレートフォンデュ。ルクルーゼ スパチュラスタンド ＆グルメスパチュラ3本セット 新品・未使用。ピカチュウ ホーローケトル。ア*ー様 マイヤー エニデイブラック ２ピースセット １８ｃｍ＆１４ｃｍ。マイヤー Anyday（エニディ）耐熱ガラスボウル2点　 18cm 16cm。ストウブ ピコ・ココットラウンド グレー 両手鍋 18cm【13227a36】。Villeroy&boch　キャセロール　セラミックプラス